Az Ön piaca

Félcserjék vagy lágy szárú növények, 1-2 méteres kúszó hajtásuk 20–70 cm-nél jobban nem emelkedik el a földtől; a talajt érintő szárcsomókon gyakran legyökerezik, így gyorsítva a növény terjedését, a talajon szinte szőnyeget alkotva. Az átellenes levelek széles-lándzsástól tojásdadig terjednek, 1–9 cm hosszúak, 0,5–6 cm szélesek; csaknem minden faj örökzöld, ám a lágy szárú pusztai meténg (V. herbacea) lombhullató, telenként gyökérrendszeréig elhal. Az év nagy részében nyíló magános virágok a lángvirág (Phlox) virágához hasonlóan hajócsavarhoz hasonlóan ferdén levágott, rombos cimpájúak, 2,5–7 cm szélesek, 5, többnyire ibolyaszín, néha fehér szirommal, melyek alapjuknál pártacsővé forrnak össze. A termés villaszerű tüszőtermés, melyből a varrat felnyílásakor szabadulnak ki a magvak. Két fajukat, a nagy meténget és a kis meténget dísznövényként termesztik. Mivel kúszó hajtásaikkal gyorsan terjednek, gyakran talajtakaróként alkalmazzák. Forrás: Wikipédia

Borostyán A közönséges borostyán fás szárú, örökzöld kúszónövény. Léggyökereivel táplálék-, vagy folyadékfelvételre nem képes. Ezekkel csak kapaszkodik, nem élősködő. Kedvező környezetben (fákon, kőszirteken, falakon) 20 – 30 méteresre is megnő, de függőleges felület híján a talajt is beteríti. A felkúszó részen ősszel virágot hoz. Sok nektárt tartalmaznak ezért igen szeretik a méhek és más rovarok. Termései fekete bogyószerűek, melyek a tél vége felé érnek be. Sok madár fontos táplálékát képezik. Az ember számára viszont mérgezőek. Télálló, felhasználható árnyéki talajtakaróként, romok, fatörzsek, falak, kerítések befuttatására. Napos helyen igényli az öntözést. Gyógyhatása jelentős, azonban háziszerként nem használható. Dekoratív növényként viszont kitűnően megfelel. Forrás: Wikipédia

Biztos lehetsz benne, hogy amikor meglátod, megérkezett a tavasz. Boldogság melegíti a szíved és az újraindulás, a remény tettvágyat ébreszt benned. Az illatos ibolya (viola odorata), vagy a fehér ibolya (viola alba) gyógynövény is. Virágai, levele és gyöktörzse hatóanyagaival segít légcső- és hörghurut esetén. Köptető, enyhe hashajtó. Használható álmatlanság, köhögés, fejfájás ellen. Forrázata idegnyugtató, izzasztószerként is fogyasztható. A konyhákba is belopta magát. Több felé szívesen használják virágát pudingok, jégkrémek, sütemények, saláták díszítésére. Kertünkben a félárnyékot kedveli. Leginkább csoportosan mutatós, évelő növény. Tea készítés: Egy kanál szárított virágot, levelet – vagy akár vegyesen forrásban lévő vízzel felöntjük. Legjobb lefedve 3-5 percig áztatni a csészényi vízzel. Édesítve vagy natúran fogyasztható. Figyelem: Mint minden gyógytea, ez is mérsékelten fogyasztva ajánlott. Felhasznált irodalom: Wikipédia Keress fel a...

A szalma jó takaróanyag A növények takarását akkor kell megkezdeni, amikor a kisebb fagyok bekövetkeznek s a növények zöld részeiben lévő nedv megsűrűsödvén, a gyökerek vízfölvétele megszűnik, más szóval: a zöldrészek megkeményednek. Korán, vagyis idő előtt, a növényeket letakarni nem ajánlatos, mert a korán föld vagy takaró alá kerülő éretlen növény a takaró alatt a legtöbbször elpusztul, ami különösen a rózsáknál gyakran észlelhető. Oly esetben pedig, amikor egyes növény, pl. fiatal ültetvények, virághagymák, szamóca és egyéb palánták ágyait kell betakarnunk, ezt mindig akkor eszközöljük, amikor a föld már kissé megfagyott, különben a korán letakart palánták a takaró alatt könnyen elpusztulnak. E növények betakarására legalkalmasabb a kiégett, jól széjjelázott, száraz szalmatrágya. A friss szalmástrágya a növények közvetlen letakarására nem alkalmas. Szőlőlugasok és fügebokrok szintén jól kitelelnek földtakaró alatt. A fügebokrok vastag, 80-100 cm magas földtakaró...

Jobb mint az üzletben vásárolt. Legalább tudjuk, hogy mi van benne (nem darált csont, egyéb húsipari hulladék, szójaliszt...). Nem túlzottan fűszeres, hogy az itthoni igényeknek megfeleljen. - fél kg máj (sertésmáj), - egy közepes méretű vöröshagyma, - 2 dl tejföl, - szerecsendió (ízlés szerint), - feketebors (ízlés szerint), - só A kép a http://beck.blog.hu -ról származik A (darabokra vagdalt) májat megfőzöm. A vöröshagymát olajban (tetszés szerinti olaj) megpirítom. A főtt májra ráöntöm az olajos vöröshagymát, reszelek rá szerecsendiót (reszelve, mert az egész dió tovább megőrzi az illatát/ízét), egy csipetnyi feketeborsot, meghintem egy kk sóval. Ráborítom a tejfölt és botmixerrel összedolgozom. Kihülés után hűtőben tartható. (Nem kell félni, hogy megromlik! :) ) A fűszerezés történhet másként, vagy egyébb ízek hozzáadásával/felcserélésével. (Sajnos képet nem tudtam készíteni, gépprobléma miatt.) Jó étvágyat.

Unalmas, de főleg kétes anyagokat tartalmazó krémek helyett inkább saját készítésű „kenyőkéimet” részesítem előnyben. Ez is egy. Hozzávalók: 3 – 4 krumpli, 2 fehérrépa (zöldség), 1 pasztinák (pasterna) Lehet még szárazbab, sárgaborsó..., kinek mi van kéznél. ízlés szerint: - petrezselyem (zöldség zöldje), zeller zöldje, lestyán, fokhagyma, só, bors, őrölt fűszer paprika, szőlőmag olaj... (meg ki mit kellemesnek találna ebben a krémben). Szőlőmag olaj helyett lehet, napraforgó olaj, disznózsír... Elkészítés: A négy krumplit, a fehérrépát, a pasztinákot megtisztítom. Apró darabokra szelem (hogy mielőbb megfőljön). Annyi vízzel, ami ellepi, leborítva, lassú lángon(?) megfőzöm. A főzés vége felé hozzáadom a petrezselymet, zeller zöldjét, lestyánt, apróra vágott foghagymát. Amikor puhára főltek az összetevők, leöntöm róla a vizet (akár félre is tehetem, egy levesalapnak!). Hozzáadom az apróra vágott foghagymát (ez plusz ízesítés), borsot, sót, fű...