Az Ön piaca

Jobb mint az üzletben vásárolt. Legalább tudjuk, hogy mi van benne (nem darált csont, egyéb húsipari hulladék, szójaliszt...). Nem túlzottan fűszeres, hogy az itthoni igényeknek megfeleljen. - fél kg máj (sertésmáj), - egy közepes méretű vöröshagyma, - 2 dl tejföl, - szerecsendió (ízlés szerint), - feketebors (ízlés szerint), - só A kép a http://beck.blog.hu -ról származik A (darabokra vagdalt) májat megfőzöm. A vöröshagymát olajban (tetszés szerinti olaj) megpirítom. A főtt májra ráöntöm az olajos vöröshagymát, reszelek rá szerecsendiót (reszelve, mert az egész dió tovább megőrzi az illatát/ízét), egy csipetnyi feketeborsot, meghintem egy kk sóval. Ráborítom a tejfölt és botmixerrel összedolgozom. Kihülés után hűtőben tartható. (Nem kell félni, hogy megromlik! :) ) A fűszerezés történhet másként, vagy egyébb ízek hozzáadásával/felcserélésével. (Sajnos képet nem tudtam készíteni, gépprobléma miatt.) Jó étvágyat.