Az Ön piaca

Unalmas, de főleg kétes anyagokat tartalmazó krémek helyett inkább saját készítésű „kenyőkéimet” részesítem előnyben. Ez is egy. Hozzávalók: 3 – 4 krumpli, 2 fehérrépa (zöldség), 1 pasztinák (pasterna) Lehet még szárazbab, sárgaborsó..., kinek mi van kéznél. ízlés szerint: - petrezselyem (zöldség zöldje), zeller zöldje, lestyán, fokhagyma, só, bors, őrölt fűszer paprika, szőlőmag olaj... (meg ki mit kellemesnek találna ebben a krémben). Szőlőmag olaj helyett lehet, napraforgó olaj, disznózsír... Elkészítés: A négy krumplit, a fehérrépát, a pasztinákot megtisztítom. Apró darabokra szelem (hogy mielőbb megfőljön). Annyi vízzel, ami ellepi, leborítva, lassú lángon(?) megfőzöm. A főzés vége felé hozzáadom a petrezselymet, zeller zöldjét, lestyánt, apróra vágott foghagymát. Amikor puhára főltek az összetevők, leöntöm róla a vizet (akár félre is tehetem, egy levesalapnak!). Hozzáadom az apróra vágott foghagymát (ez plusz ízesítés), borsot, sót, fű...